近日,国家技术标准创新基地(乳业)2023年度大会在京隆重召开。本次会议以“技术创新,标法助力,共促乳品高质量发展”为主题,聚焦标准创新和乳品行业的高质量发展。蒙牛乳业集团作为乳业创新基地的承办单位,发挥了重要的引领作用。
(图说:国家技术标准创新基地(乳业)2023年度大会在京召开)
据悉,国家技术标准创新基地(乳业)是由国务院国有资产监督管理委员会推荐,国家标准化管理委员会批准成立运行,是我国乳制品行业标准化工作体系的重要组成部分,是乳制品行业落实《国家标准化发展纲要》的重要平台。
在会议上,蒙牛乳业集团总裁卢敏放发表了重要讲话。他指出,中国乳制品行业应积极探讨转型发展,以“大食物观”为指导,加强基础研究和战略性研究,促使乳制品产品结构组成调整。同时,应以“双碳”战略为导向,积极履行社会责任,推动行业绿色发展。卢敏放强调,乳业创新基地将通过整合资源,加强技术标准和创新互动发展,推动自主创新和绿色发展,共促行业高质量发展。
(图说:蒙牛集团总裁卢敏放致辞)
此次会议汇聚了众多行业专家和领导,包括中国科学院邓子新院士、中国工程院沈建忠院士和任发政院士、国家市场监督管理总局食品生产司马纯良司长、国家卫生健康委食品司史根生二级巡视员等。他们就乳制品行业的法规标准、技术创新等方面进行了深入探讨和交流。
邓子新院士在开幕式上作了“模拟和重塑微生物代谢秘诀的合成生物学创新之路”的专题报告,详细介绍了合成生物学在大健康产业创新研发的前景,为乳制品行业践行“大食物观”指明创新发展之路。王加启在开幕式上作了“牛奶品质研究进展”的专题报告,他提出牛奶具有基础营养与活性营养双重营养功能的科学理念,从我国乳业现状和未来方向出发,倡导乳制品行业应积极推动技术创新和高质量发展。
(图说:农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启作报告)
此次会议的召开标志着国家技术标准创新基地(乳业)在标准化发展中的作用得到了进一步肯定和重视。乳业创新基地将继续发挥平台作用,引领行业高质量发展,助力实现“十四五”规划目标和“中国梦”。
值得一提的是,会议同期举办了营养健康与标法、质量提升、绿色低碳及特殊食品四个专题会议,研究讨论近40个议题。邀请国家卫生健康委、国家市场监管总局等主管部委领导;国家应对气候变化战略研究和国际合作中心等数十位专家及相关企业专家,解读标准法规及政策,展示研究成果,分享先进实践案例,洞察发展趋势,共议乳品高质量发展。
乳业创新基地还于10月25日-26日组织开展了第二届“金鬲项目”甄选活动,得到中国乳制品工业协会、中国营养保健食品协会、全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC313)等近十家相关单位的支持与指导,来自乳业创新基地共建单位、行业协会、研究单位、标准化组织、乳制品加工及上下游产业链的专家和代表近500人参加会议。经三轮评审筛选出26个项目获评“金鬲项目”,并在会议期间揭晓评选结果与展示推广。
(图说:第二届“金鬲项目”评选结果揭晓)
总之,国家技术标准创新基地(乳业)2023年度大会在京召开是一次具有里程碑意义的事件。它不仅为乳制品行业搭建了交流和学习的平台,也为行业未来的发展指明了方向。在未来的日子里,蒙牛也将继续发挥引领作用,推动乳制品行业实现更加美好的明天。
未来,乳业创新基地将通过有效资源整合,围绕乳制品行业全类型标准和标准化全生命周期,创新标准化与科技创新互动发展方式、创新标准实施应用方式、创新国内国际标准化工作同步推进。更好的为健康中国战略、质量强国建设、智能制造规划和“双碳”战略等贡献行业力量。蒙牛乳业集团也将积极响应国家政策,以高标准助力高技术创新,促进高水平开放,引领高质量发展。作为乳业创新基地的承办单位,蒙牛将继续发挥自身优势,加强技术创新和标准化建设,推动乳制品行业的高质量发展。